食(药)用菌培养
随着人类生活水平的提高,对菌类食品的需求也在急速上升,全球食(药)用菌产业生产每年以13%速度迅速发展,菌类产品潜在市场巨大。世界各国传统的木生菌生产都以阔叶树木为主要原料,消耗了大量的阔叶树资源,仅中国一年就要“吃掉”木材2000万立方米以上,导致“菌林矛盾”愈发突出,不少地方已无树可砍。“以草代木”是一条不受林木资源制约的发展食(药)用菌生产的新路,从根本上解决了食(药)用菌生产与林业生态平衡之间的“菌林矛盾”。菌草“绿洲一号”所含营养满足大多数菌种生长需求,蛋白质及氮磷钾等主要营养物质均优于杂木屑、段木等传统种植模式,鲜蘑菇、平菇、香菇等食用菌亩产可达4-5吨;菌草栽培药用菌的保健和药用有效成分高,在菌草灵芝中,多糖肽提取率是木灵芝的2.8倍,另外还检测出其他灵芝中未发现的新的留醇分子,该成分有益于大脑发育和记忆力增强。菌草灵芝亩产超过0.75吨,产值超过9万元。菌草“绿洲一号”生物量非常大,能够彻底改变食用菌与环境之间的冲突,“以草代木”将真真切切的体现在食用菌行业,菌草“绿洲一号”的不断发展也必将成为社会发展与进步、农村产业振兴的一个新的突破口。